Don Salva abre sus puertas en Santiago: Cencosud lleva el descuento al barrio con autoridades en primera fila

Este viernes, Supermercado al Día estuvo presente en la inauguración oficial de la primera tienda de Don Salva, la nueva cadena de supermercados de descuento del grupo Paulmann. El biministro de Economía y el alcalde de Santiago estuvieron presentes en una ceremonia que marcó el ingreso formal de Cencosud a uno de los segmentos de mayor crecimiento del retail chileno.
La calle Santo Domingo amaneció distinta este viernes. A las puertas del número 1520, en pleno corazón de Santiago Centro, se congregaron vecinos, proveedores, representantes gremiales, ejecutivos de Cencosud y autoridades de gobierno para presenciar el nacimiento formal de Don Salva, la apuesta más reciente del holding de la familia Paulmann por conquistar el bolsillo cotidiano de las familias chilenas.
La ceremonia contó con la participación del biministro de Economía y Minería, Daniel Mas, y el alcalde de Santiago, Mario Desbordes, además de vecinos, proveedores, representantes gremiales y ejecutivos de la compañía. Una concurrencia que habla, por sí sola, de la relevancia que tanto el sector privado como el gobierno le asignan a este nuevo formato comercial.
Un modelo construido sobre la simpleza
Don Salva es la primera tienda de la nueva cadena de supermercados Hard discount de Cencosud, diseñada para ofrecer un alivio a los bolsillos ante el aumento de los precios de la canasta básica. El nuevo supermercado ofrece alimentos, bebestibles, frutas, verduras, artículos de aseo, panadería y perfumería en un espacio de alrededor de 180 m², con marcas exclusivas de Cencosud a precios bajos obtenidos tras reducir los costos de producción.
La filosofía del formato la resumió con claridad el gerente general de la División Supermercados de Cencosud, Cristián Siegmund, en su discurso de inauguración: «La combinación de eficiencia y simpleza del formato de descuento con la cercanía del almacén de barrio. Simple, con el sentido preciso y precios bajos permanentes para el abastecimiento diario de la familia del barrio. Como dice Don Salva, acá sí alcanza.»
La cadena incorpora marcas propias y exclusivas desarrolladas por Cencosud, una estrategia que permite ofrecer precios competitivos sin comprometer estándares de calidad, y que ha ganado especial relevancia en períodos de mayor presión sobre el presupuesto familiar.
Con Don Salva, Cencosud amplía su portafolio de marcas en Chile, que ya incluye Jumbo, Santa Isabel y SPID, marcando su ingreso al negocio de los supermercados enfocados en el ahorro, un segmento que desde ya contempla una expansión a otras comunas de la Región Metropolitana.
El barrio como protagonista
El tono de la ceremonia fue deliberadamente cercano y territorial. El presidente de la División Supermercados de Cencosud recalcó en su intervención que Don Salva «nace para estar en los barrios, más cerca, con una propuesta directa: buenos productos a precios convenientes cerca de la casa, facilitando el acceso en el día a día sin complejidades, especialmente en un contexto económico desafiante. Para muchas familias, este tipo de iniciativas hacen una diferencia concreta en la vida cotidiana.»
Y fue más allá al describir el alcance de la iniciativa: «Don Salva es generación de empleos, es activación de barrios, es colaboración con proveedores y es fortalecimiento de la oferta local.» Una descripción que va mucho más allá de lo comercial y que apunta a posicionar el formato como un actor de desarrollo comunitario.
La emoción también tuvo lugar en el discurso. Siegmund reconoció que detrás de una tienda de solo 180 metros cuadrados hay meses de trabajo muy duro, pero agregó que «ver la sonrisa de nuestros vecinos al salir de Don Salva nos hace sentir orgullosos de nuestro esfuerzo y honrar el propósito de Cencosud de servir de forma extraordinaria en cada momento.»
Desbordes y el vínculo de Santiago con Cencosud
El alcalde de Santiago, Mario Desbordes, tomó la palabra para resaltar la relación que la Municipalidad ha construido con el holding a lo largo del tiempo. «Cencosud es un gran amigo de la comuna. De manera constante está apoyando las iniciativas de Recuperar Santiago. Gracias a ello hemos podido recuperar el Correo Central y el Teatro Municipal a través de una de sus marcas», señaló.
Desbordes no ocultó su entusiasmo por el nuevo formato: «Es un tremendo gusto poder recibir la primera tienda del formato Don Salva, que es una tienda más pequeña, con precios de descuento, precios distintos, más bajos, pensada para el barrio, para la exigencia cotidiana y también para los bolsillos que se ven afectados todos los días.» Y cerró con una promesa que el propio Cencosud ya había formulado: «No tengo duda de que para el vecino va a ser, literal, nos va a servir.»
La presencia del biministro Daniel Mas no fue protocolar. En su discurso, el secretario de Estado enmarcó la apertura de Don Salva dentro de la agenda económica del gobierno, calificando a Cencosud como «el principal empleador privado del país, con más de 60 años de historia y casi 50.000 trabajadores en Chile» que sigue «votando por la innovación, la inversión y el desarrollo local.»
Mas aprovechó la tribuna para lanzar un mensaje sobre el rol del Estado en la economía: «Para que inversiones como estas se multipliquen, el Estado tiene que cambiar su rol. Debemos consolidarnos como un Estado facilitador. No queremos un Estado que asfixie al comercio con una permisología interminable. Estamos impulsando una agenda agresiva de simplificación. Queremos que el proceso de abrir una tienda, obtener una patente o implementar un nuevo formato sea rápido, ágil, digital y predecible.»
El biministro destacó el impulso a la actividad económica local y al empleo que traerá esta nueva cadena, y precisó que la apertura de esta primera tienda marca el inicio del plan de expansión, que contempla nuevas aperturas en Santiago Centro, distintas comunas de la Región Metropolitana y otras ciudades del país durante los próximos meses.
El momento justo para el momento justo
La inauguración formal llega semanas después de que Don Salva abriera silenciosamente sus puertas por primera vez. El pasado 22 de mayo, Cencosud inauguró su primer supermercado de descuento en Chile, en la calle Santo Domingo 1520, bajo el eslogan «Acá sí alcanza». La ceremonia de este viernes fue, en rigor, la presentación oficial ante la ciudad.
El timing no es casual. El gerente general de la División Supermercados, Cristián Siegmund, explicó que «queremos apoyar a ese bolsillo que está cada vez más dañado por las condiciones económicas mundiales. Este formato llegó para quedarse y para crecer en Chile».
El proyecto busca competir de forma directa con tiendas de bajo costo como la cadena Mass del grupo peruano Intercorp y Ahorra Food Depot, entre otras. En un mercado donde cada metro cuadrado de barrio es un campo de batalla, Cencosud acaba de entrar con uno de los nombres más populares que podía elegir: Don Salva. Y la promesa implícita en ese nombre es, quizás, la mejor descripción del momento que viven las familias chilenas.