Pan: Gasto En Familias Es De $28.000 y Su Consumo Alcanza Los 90 Kilos Per Cápita

Ad portas de una nueva celebración del Día Mundial del Pan, Walmart Chile dio a conocer por segundo año consecutivo , la “Radiografía del consumo de pan”, con las tendencias de los consumidores de pan y masas en supermercados, revelando cifras que exponen las
preferencias de las personas y las nuevas categorías que se han posicionado en el segmento , las que poco a poco comienzan a compartir espacio con las tradicionales marraquetas y hallullas.
A través este estudio, Walmart Chile entrega datos claves del ítem familiar que significa el pan en cada una de las mesas del país. De esta forma, evidenció que el gasto promedio mensual de las familias en esta categoría está cerca de los 28 mil pesos mensuales mientras su consumo alcanza los 90 kilos per cápita anuales .
En tendencias, la ciabatta sigue aumentando sus adherentes cada año y – durante 2025 – ascienden al 13% de las preferencias de compra. Sin embargo, se suma una nueva competencia de la mano del pan Kornspitz , el cual está compuesto de masa madre, granos triturados de trigo y centeno – y es rico en proteína y fibra, bajo en sodio e índice glicémico.
El pan chileno es una parte esencial de las comidas diarias, ya que 8 de cada 10 personas lo utilizan en el desayuno y la once . La frecuencia de compra también resalta la importancia de este alimento en la dieta nacional, ya que , según las cifras de la compañía , las personas visitan los supermercados entre 6 y 7 veces al mes para adquirirlo , y hasta 10 veces si consideran tanto la compra granel como el envasado. Esto, demuestra la necesidad de los chilenos por abastecerse de este producto básico.
Al respecto de la II Radiografía del Pan de Walmart Chile, la gerente comercial divisional Panadería de Walmart Chile , Carolina Pommiez, sostuvo que -: “Los datos mostraron que el gasto promedio mensual en este producto alcanza los $28 mil y el consumo anual llega a los 90 kilos per cápita, con la hallulla y la marraqueta como los favoritos. Como Walmart Chile entendemos el rol que el pan tiene en la mesa de las familias chilenas, es por eso, que durante los últimos 11 meses hemos mantenido el mismo precio de este producto, a pesar de la inflación del pan que en el año ha alcanzado un 4,9%. Sabemos que tenemos un impacto importante en la canasta básica y, al mover el precio, también influimos en el IPC
del país”.
La misma agregó que: “Tenemos una responsabilidad social muy grande y nos hemos hecho cargo de eso, asegurando que el pan siga siendo accesible para todos los chilenos».

El acompañamiento favorito: ¿Queso, huevo, manjar o jamón?
Otra arista de esta radiografía fue analizar las tendencias de consumo a partir de las Marcas Propias de Walmart Chile, con aquellos productos que se utilizan para acompañar el pan. Siendo el queso, mantequilla y manjar, los que lideran la lista.

Cabe destacar que Walmart Chile cuenta con un completo portafolio de 11 Marcas Propias y más de 2.700 productos en segmentos como alimentación, perfumería y limpieza