“Bien Good”: snacks saludables, libres de gluten y llenos de sabor que nacen desde la experiencia familiar

Durante la feria Food & Service 2025, Supermercado al Día y Entre Góndolas conversaron con Fernanda Fache, emprendedora y fundadora de la marca Bien Good, una empresa chilena que busca revolucionar la forma en que consumimos snacks saludables. Su propuesta combina innovación alimentaria, ingredientes naturales y una fuerte motivación personal: mejorar la alimentación de las personas con intolerancias y alergias.

“Somos una empresa que recién está entrando al mercado con cuatro productos elaborados con ingredientes de alto contenido en fibra, sin gluten, sin maltitol, sin azúcar añadida y 100% veganos. Pero sobre todo, nos preocupamos de que sean ricos y realmente disfrutables”, explicó Fache durante la conversación.

La emprendedora detalló que su principal desafío fue crear un equilibrio entre lo saludable y lo sabroso, algo que, según ella, muchas veces no se logra en la industria alimentaria actual. “Queríamos un producto que cumpliera con todos los estándares de salud, pero que también fuera agradable al paladar. El consumidor busca cuidarse, pero sin sacrificar el gusto”, añadió.

Una historia personal detrás del emprendimiento

El origen de Bien Good tiene una raíz profundamente familiar. Fernanda relató que su motivación surgió a partir de las alergias alimentarias múltiples de su hija de 9 años y de los problemas de salud de otros miembros de su familia, como su suegro celíaco y su padre diabético. “Cuando te enfrentas a estas realidades, puedes lamentarte o buscar soluciones. Yo decidí transformar ese desafío en una oportunidad para ayudar a quienes viven lo mismo”, comentó.

Este enfoque humano se refleja en cada producto que elabora: mini bites de semillas, frutos secos, maqui con frambuesa, matcha con limón y cacao 100%, todos diseñados para aportar energía y bienestar sin comprometer la salud. “Nuestros mini bites son de un solo mordisco, prácticos y deliciosos. No tienen azúcar ni endulzantes artificiales, pero mantienen un dulzor natural muy agradable, incluso para personas diabéticas”, explicó.

Un producto joven con gran proyección

A poco más de un mes y medio de haber ingresado al mercado, Bien Good ya está presente en 15 tiendas a nivel nacional, además de vender a través de Mercado Libre y su sitio web biengood.cl, y mantener activa su comunidad en Instagram (@biengood.chile). “Estamos en conversaciones con grandes cadenas de retail para masificar la presencia de nuestros productos. Queremos que cada vez más personas tengan acceso a opciones saludables, honestas y sabrosas”, destacó Fache.

La presentación también ha sido parte del éxito. Los envases de Bien destacan por su diseño atractivo, colores modernos y la información nutricional clara, resaltando atributos como sin gluten, sin azúcar añadida, buena fuente de fibra y apto para veganos.

“Un producto saludable también debe comunicar lo que ofrece. Nos preocupamos del sabor, pero también del diseño y la experiencia del consumidor”, señaló la fundadora.

Una propuesta que enamora el paladar y la conciencia

Los productos Bien han sido descritos por los entrevistadores como “adictivos” y “exquisitos”, logrando sorprender por su textura, equilibrio y dulzor natural. La marca representa una nueva generación de alimentos saludables chilenos que no solo buscan bienestar físico, sino también emocional y familiar.

Con iniciativas como la de Fernanda Fache, Food & Service 2025 vuelve a demostrar que el ecosistema emprendedor chileno está lleno de talento, innovación y compromiso por mejorar la calidad de vida de las personas a través de la alimentación.