Espacio Food & Service anuncia su 14ª edición con fuerte foco en innovación, IA y automatización en los procesos productivos

Luego de un cierre histórico en su última versión, Espacio Food & Service, la feria de la industria alimentaria más importante del país y una de las principales de Latinoamérica, anuncia su 14ª edición consolidando su liderazgo como la plataforma de negocios, innovación y encuentro del sector alimentario, gastronómico y HORECA.

El encuentro que se llevará a cabo del 29 de septiembre al 2 de octubre de 2026, en Espacio Riesco, marcará un nuevo hito para el ecosistema alimentario, donde profesionales, tomadores de decisión y empresas lideres de la industria se conecten y conozcan las últimas tendencias, soluciones tecnológicas, desafíos y oportunidades para toda la cadena de valor de la industria.

Espacio Food & Service organizado por FISA, filial del grupo GL events, tiene como objetivo seguir fortaleciendo su impacto, ampliando oportunidades de negocio, fomentando la innovación y conectando a Chile de manera activa con el circuito internacional de la gastronomía y la industria alimentaria.

Andrés Ilabaca, director Comercial de Espacio Food & Service, destaca el creciente interés de los países por participar en la feria. “La presencia de delegaciones y stands corporativos refleja cómo Chile se posiciona como un mercado atractivo y un socio confiable a nivel global. De cara a 2026, nuestro objetivo es seguir sumando nuevos países de diversos continentes, nuevos pabellones y fortaleciendo sectores, como el retail, para lograr ser el punto de encuentro donde el mundo viene a conocer nuestras ventajas competitivas, nuestra capacidad productiva y el valor de alimentos reconocidos por ser sanos, sabrosos y de alta calidad”.

Por su parte Carola Fuentes, gerente general de FISA, enfatiza que “todo lo logrado en estas trece ediciones anteriores se transforman hoy en la base para seguir potenciando a Espacio Food & Service como uno de los grandes eventos país y como un espacio clave de articulación público-privada entre gastronomía, hotelería, producción alimentaria y turismo”.

La feria, que se desarrollará en una superficie por sobre los 35.0000 m2, convocará a toda la industria cárnica, láctea, orgánica, panadera, horeca, de productos y servicios del mar, abarrotes, higiene, café, bebidas, vinos, licores, packaging, retail, informática y muchas otras.

Para quienes quieran participar y reservar su stand, pueden hacerlo ingresando a www.espaciofoodservice.cl y descargar el brochure.