Jumbo refuerza su apuesta por la trazabilidad en productos del mar junto a Sernapesca

La confianza no se construye solo con precios o surtido. En categorías como pescados y mariscos, se juega en otro terreno: el origen, la trazabilidad y la certeza de que lo que llega a la mesa cumple con estándares claros. Ahí es donde Jumbo viene insistiendo hace años, y esta vez volvió a poner ese tema sobre la mesa.
En la antesala de Semana Santa, uno de los momentos de mayor consumo de productos del mar, la cadena —parte de Cencosud— participó en un punto de prensa en su tienda de Cenco Alto Las Condes junto al Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), reforzando un trabajo que no es nuevo, pero que hoy cobra más visibilidad.
El foco estuvo en el programa “La Mejor Macha”, una iniciativa que busca asegurar que este recurso llegue al consumidor con información clara: origen legal, condiciones sanitarias adecuadas y extracción responsable. Para eso, se utiliza un etiquetado visible en sala, que permite al cliente saber exactamente qué está comprando.
No es un detalle menor. En este tipo de productos, donde el cliente no siempre tiene cómo verificar el origen, ese tipo de señales marcan diferencia. Y también obligan al retail a asumir un rol más activo, no solo vendiendo, sino respaldando lo que ofrece.
Desde la compañía insisten en que esto forma parte de una línea de trabajo sostenida. Desde 2019, Jumbo cuenta con el Sello Azul de Sernapesca en todos sus locales a nivel nacional, siendo el único supermercado en Chile que ha logrado extender esta certificación a toda su operación. Este sello acredita que los productos del mar que comercializa provienen de fuentes legales, algo clave en una industria donde la pesca ilegal sigue siendo un problema.
En la actividad también participó el director regional metropolitano de Sernapesca, Marcelo Moreno, reforzando la importancia de avanzar en conjunto entre el mundo público y privado para elevar estándares.
Más allá de la actividad puntual, lo que se está jugando es cómo el supermercado construye confianza en categorías donde el precio no lo es todo. Porque el cliente puede no conocer todos los detalles técnicos, pero sí percibe cuando hay información clara y cuando no.
Jumbo viene empujando esa idea hace tiempo: que la calidad no sea solo una promesa, sino algo que se pueda respaldar. Y en productos del mar, eso pasa directamente por la trazabilidad.
Al final, no se trata solo de elegir pescado o marisco, sino de tener claridad sobre su origen.
¿Puede la trazabilidad transformarse en un factor decisivo en la elección del cliente en el supermercado?