Rewe apuesta por robots para preparar comida fresca en sus supermercados

La cadena alemana de supermercados Rewe ha dado un paso innovador en la experiencia de compra al incorporar robots autónomos capaces de preparar comidas frescas directamente en sus tiendas. Esta iniciativa pionera se realiza en colaboración con la empresa tecnológica Circus SE, y representa la primera integración mundial de robótica en la confección de alimentos dentro del sector retail.

Durante los próximos ocho meses, algunos supermercados de Rewe en Alemania —pertenecientes a la división regional Rewe West— operarán con el robot CA-1, una unidad de cocina completamente automatizada que puede preparar platos calientes sin intervención humana. Esta tecnología se integra con la Circus Software Suite, una plataforma en la nube que utiliza inteligencia artificial para gestionar pedidos, controlar el funcionamiento de la cocina y planificar la producción.

Lars Klein, presidente de Rewe West, explicó que «la robótica de vanguardia, sumada a un enfoque basado en la experiencia del cliente, supone un paso interesante hacia una compra más innovadora y sostenible». Por su parte, Nikolas Bullwinkel, CEO de Circus SE, celebró el hecho de ser los primeros en lanzar esta tecnología a nivel global junto a Rewe.

La fase piloto contempla la entrega de tres robots CA-1, formación especializada para el personal, acciones de marketing y una evaluación conjunta del proyecto. Entre los factores clave que se analizarán para una eventual expansión se encuentran el rendimiento técnico, la satisfacción de los clientes y la viabilidad operativa.

Con esta apuesta, Rewe busca optimizar sus procesos operativos y enriquecer la experiencia del consumidor, posicionándose como referente en un modelo de supermercado donde la tecnología y la alimentación fresca conviven de forma armónica.

FUENTE: FOOD RETAIL