Para bajar de peso existen muchas fórmulas: hacer ejercicio, dieta, tomar una gran cantidad de agua y comer sano. En este último ítem, hay alimentos altos en grasas saludables que ayudan a cumplir ese objetivo.
Según la opinión de algunos especialistas, los tres más recomendados para su consumo son la palta, los frutos secos y el aceite de oliva extra virgen.
La palta es rica en grasas monoinsaturadas, fibra, vitamina E y potasio. Además, reduce el hambre y sus grasas saturadas no quedan almacenadas en el cuerpo, ayudando en la reducción del peso. Aporta, asimismo, calorías, carbohidratos, proteínas, fibra alimenticia y vitaminas A y C.
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Respecto a los frutos secos, consumir entre 20 y 30 gramos al día, lo que equivale a aproximadamente 5 nueces, 20 avellanas o 10 almendras, es una buena forma de evitar enfermedades cardiovasculares. Presentan minerales de fácil absorción, como potasio, calcio, fósforo, hierro y magnesio
Mientras que el aceite mejora la salud lipídica en la sangre, la biodisponibilidad de vitaminas (la velocidad con la que son absorbidas) y los nutrientes solubles en la grasa. Su consumo también es beneficioso para el corazón y la pérdida de peso.
FUENTE: GUIOTECA.COM
