ProChile, institución del Ministerio de Relaciones Exteriores de Chile responsable de la promoción comercial en el exterior, participa en la APAS Show 2026, que se lleva a cabo del 18 al 21 de mayo (de lunes a jueves) en el Expo Center Norte, en São Paulo. La ceremonia de apertura, el 18 de mayo a las 12:00 h, contará con la presencia de autoridades chilenas como el cónsul Juan Alonso Gutiérrez; líderes comerciales como Lorena Sepúlveda Villa, directora nacional de ProChile, y Hugo Corales, director de ProChile en Brasil; además de representantes de las 22 empresas chilenas de los sectores de alimentos y bebidas.
A lo largo de los cuatro días del evento, los exportadores presentarán al público brasileño la diversidad, la cultura y la amplia oferta de productos premium que portan la fuerte identidad regional de Chile, tales como frutas frescas y secas, vinos, cervezas, pisco, aceite de oliva y quesos consumidos en todo el mundo.
Este año, 13 de los principales exportadores de vino marcan presencia en la Apas Show y presentarán una amplia oferta de blends y espumantes que combinan la sólida tradición y producción familiar con la innovación y sostenibilidad que solo la geografía chilena puede proporcionar. Un ejemplo es Viña Siegel, localizada en el Valle de Colchagua, a los pies de la Cordillera de los Andes.
La presencia de la bodega en suelos de origen volcánico y aluvial permite un drenaje óptimo y una gran amplitud térmica entre el día y la noche —condiciones ideales para una maduración lenta y equilibrada de las uvas—, lo que resulta en el cultivo de una gran variedad de cepas y permite la producción de vinos con diferentes perfiles y gran expresión de terroir.
Siguiendo en el segmento de bebidas, destaca la Cervecería Austral, la más antigua de Chile. Considerada como “la cerveza del fin del mundo”, utiliza agua de deshielo de la Patagonia y embotella la esencia pura y salvaje del territorio más remoto del continente. Por su parte, la cervecería Valdiviana combina aguas blandas (con baja concentración de sales minerales), tradición y cultura para elaborar cerveza craft de primer nivel.
El Pisco es considerado patrimonio nacional y tiene presencia en el evento a través de la Compañía Pisqueira de Chile, dedicada a la producción y distribución de la bebida de diferentes productores, además de otros destilados como gin, ron y vodka. Reconocida como líder en el mercado doméstico de bebidas alcohólicas, la empresa también exporta a mercados de América del Norte, América Latina, Europa y Asia.
En el segmento lácteo, destaca COLUN (Cooperativa Agrícola y Lechera de La Unión Ltda), la mayor cooperativa de lácteos de Chile y líder en la exportación de productos del sector. Es responsable del procesamiento de más del 33% de la leche fresca del país y posee un portafolio con más de 250 ítems, incluyendo leche en polvo, mantequilla, dulce de leche (manjar) y quesos como Gouda, Parmesano y Mantecoso.
Con foco en las frutas, resaltan los cranberries, considerados una “superfruta” por sus nutrientes y beneficios para la salud. La empresa Ocean Spray reúne a más de 700 productores. Por otro lado, Chile Food representa la exportación de nueces, conservas y frutas secas como almendras, ciruelas y uvas; esta última confirma su presencia como una de las principales exportadoras de nueces, conservas y frutas deshidratadas que aseguran un alto estándar de calidad reconocido internacionalmente.
Brasil es un mercado estratégico para Chile, especialmente para las pequeñas y medianas empresas chilenas, debido a su proximidad geográfica y eficiencia logística y comercial. Actualmente, Brasil es el cuarto mayor destino de las exportaciones globales de Chile y su principal socio comercial en América Latina.
“Los consumidores brasileños están cada vez más atentos a experiencias diferenciadas y dispuestos a explorar nuevas categorías de bebidas y acceder a nuevos sabores. Con esto, Chile no solo amplía su presencia en el mercado brasileño, sino que también fortalece su papel como protagonista en América del Sur y en el comercio internacional”, afirma Hugo Corales, director de ProChile en Brasil.
SERVICIO
- Feria: Festival APAS Show 2026
- Fecha: Del 18 al 21 de mayo (lunes a jueves), de 12:00 h a 20:00 h.
- Lugar: Expo Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo – SP, 02055-000.