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	<title>Jumbo &#8211; Supermercado Al Día</title>
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	<title>Jumbo &#8211; Supermercado Al Día</title>
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		<title>Jumbo refuerza su apuesta por la trazabilidad en productos del mar junto a Sernapesca</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Mar 2026 00:57:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacionales]]></category>
		<category><![CDATA[Jumbo]]></category>
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					<description><![CDATA[La confianza no se construye solo con precios o surtido. En categorías como pescados y mariscos, se juega en otro terreno: el origen, la trazabilidad y la certeza de que lo que llega a la mesa cumple con estándares claros. Ahí es donde Jumbo viene insistiendo hace años, y esta vez volvió a poner ese [&#8230;]]]></description>
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<p>La confianza no se construye solo con precios o surtido. En categorías como pescados y mariscos, se juega en otro terreno: el origen, la trazabilidad y la certeza de que lo que llega a la mesa cumple con estándares claros. Ahí es donde Jumbo viene insistiendo hace años, y esta vez volvió a poner ese tema sobre la mesa.<br>En la antesala de Semana Santa, uno de los momentos de mayor consumo de productos del mar, la cadena —parte de Cencosud— participó en un punto de prensa en su tienda de Cenco Alto Las Condes junto al Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), reforzando un trabajo que no es nuevo, pero que hoy cobra más visibilidad.<br>El foco estuvo en el programa “La Mejor Macha”, una iniciativa que busca asegurar que este recurso llegue al consumidor con información clara: origen legal, condiciones sanitarias adecuadas y extracción responsable. Para eso, se utiliza un etiquetado visible en sala, que permite al cliente saber exactamente qué está comprando.<br>No es un detalle menor. En este tipo de productos, donde el cliente no siempre tiene cómo verificar el origen, ese tipo de señales marcan diferencia. Y también obligan al retail a asumir un rol más activo, no solo vendiendo, sino respaldando lo que ofrece.<br>Desde la compañía insisten en que esto forma parte de una línea de trabajo sostenida. Desde 2019, Jumbo cuenta con el Sello Azul de Sernapesca en todos sus locales a nivel nacional, siendo el único supermercado en Chile que ha logrado extender esta certificación a toda su operación. Este sello acredita que los productos del mar que comercializa provienen de fuentes legales, algo clave en una industria donde la pesca ilegal sigue siendo un problema.<br>En la actividad también participó el director regional metropolitano de Sernapesca, Marcelo Moreno, reforzando la importancia de avanzar en conjunto entre el mundo público y privado para elevar estándares.<br>Más allá de la actividad puntual, lo que se está jugando es cómo el supermercado construye confianza en categorías donde el precio no lo es todo. Porque el cliente puede no conocer todos los detalles técnicos, pero sí percibe cuando hay información clara y cuando no.<br>Jumbo viene empujando esa idea hace tiempo: que la calidad no sea solo una promesa, sino algo que se pueda respaldar. Y en productos del mar, eso pasa directamente por la trazabilidad.<br>Al final, no se trata solo de elegir pescado o marisco, sino de tener claridad sobre su origen.<br>¿Puede la trazabilidad transformarse en un factor decisivo en la elección del cliente en el supermercado?</p>
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		<title>Jumbo refuerza su operación de e-commerce y llega a nuevas localidades este verano</title>
		<link>https://supermercadoaldia.cl/2026/01/05/jumbo-refuerza-su-operacion-de-e-commerce-y-llega-a-nuevas-localidades-este-verano/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Supermercadoaldia]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 05 Jan 2026 16:50:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacionales]]></category>
		<category><![CDATA[Jumbo]]></category>
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					<description><![CDATA[Con la llegada del verano y el aumento del turismo en balnearios y destinos turísticos, Jumbo, parte del grupo Cencosud, reforzó su operación de despachos de mercadería a distintas zonas del país, ampliando alternativas de entrega y retiro en localidades del norte, centro y sur de Chile Durante esta temporada, la Compañía incorporó nuevas localidades [&#8230;]]]></description>
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<p>Con la llegada del verano y el aumento del turismo en balnearios y destinos turísticos, Jumbo, parte del grupo Cencosud, reforzó su operación de despachos de mercadería a distintas zonas del país, ampliando alternativas de entrega y retiro en localidades del norte, centro y sur de Chile</p>



<p>Durante esta temporada, la Compañía incorporó nuevas localidades a su red de despachos, sumando destinos de alta demanda turística y zonas más alejadas como Punta Piedra y Las Rojas en el norte; San Vicente de Tagua Tagua y Puertecillo en la zona central; y Llico, Punta de Lobos, Bucalemu, Colbún, Cochamó y Calbuco en el sur.</p>



<p>El servicio está disponible a través de la app de Jumbo y en Jumbo.cl, donde los clientes pueden optar por retiro en tienda o despacho a domicilio, con costos de envío que varían según la zona de entrega. Adicionalmente, los clientes que cuentan con la membresía Jumbo Prime acceden a beneficios exclusivos.</p>



<p>Entre las novedades de esta temporada destaca la habilitación del servicio de Spid App en Maitencillo, formato de conveniencia de Cencosud que incorpora un surtido especialmente seleccionado para responder a las necesidades más frecuentes del verano, con foco en compras rápidas y convenientes.</p>



<p>Asimismo, Jumbo incrementó la frecuencia de despachos en distintos destinos turísticos, incorporando más días y horarios de entrega, lo que permite a los clientes contar con mayor disponibilidad y flexibilidad al momento de recibir sus compras durante la temporada de verano. Esto incluye localidades como Pucón, Villarrica, Panguipulli, Calafquén, Futrono, Lago Ranco, Cunco, Colico y Puyehue.</p>



<p>En paralelo, la Compañía implementó mejoras en su experiencia digital, optimizando el ingreso de direcciones tanto en la app como en Jumbo.cl, lo que permite una mayor precisión en la ubicación de las entregas y una planificación logística más eficiente.</p>



<p><strong>“</strong><em>Queremos acompañar a nuestros clientes en sus vacaciones, ofreciéndoles una experiencia de compra simple, conveniente y confiable, y llevándoles productos de la más alta calidad directamente a sus lugares de veraneo. Para ello, y en línea con nuestro propósito de servir de forma extraordinaria en cada momento, reforzamos nuestra operación con más frecuencia de despachos y nuevas localidades, ofreciendo nuestra propuesta distintiva de productos frescos y una amplia variedad de infaltables para el verano</em><strong>”</strong>,<strong> </strong>señalaron desde Cencosud.</p>



<p>Para verificar si el servicio de despacho llega a una dirección específica, los clientes pueden ingresar a jumbo.cl/locales, donde se encuentra disponible el detalle actualizado de cobertura por zona.</p>



<p></p>
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		<title>Jumbo lidera la reputación corporativa en Chile según el Estudio Ipsos 2025</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Supermercadoaldia]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 02 Dec 2025 23:48:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacionales]]></category>
		<category><![CDATA[CENCOSUD]]></category>
		<category><![CDATA[Jumbo]]></category>
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					<description><![CDATA[Jumbo —la reconocida cadena de supermercados perteneciente a Cencosud S.A.— alcanzó un importante logro al obtener el 1° lugar en su categoría dentro del Estudio de Reputación Corporativa 2025, elaborado por Ipsos Chile. El reconocimiento no solo reafirma el posicionamiento de la marca entre las preferencias de los consumidores, sino que además la ubicó en [&#8230;]]]></description>
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<p>Jumbo —la reconocida cadena de supermercados perteneciente a Cencosud S.A.— alcanzó un importante logro al obtener el 1° lugar en su categoría dentro del Estudio de Reputación Corporativa 2025, elaborado por Ipsos Chile.</p>



<p>El reconocimiento no solo reafirma el posicionamiento de la marca entre las preferencias de los consumidores, sino que además la ubicó en el 7° lugar del ranking general, que evaluó a un total de 100 compañías de diversos sectores productivos del país. Este resultado consolida a Jumbo como una de las organizaciones con mejor reputación en Chile, reflejo del trabajo sostenido que la empresa ha desarrollado durante décadas.</p>



<p>El estudio de Ipsos profundiza en atributos esenciales como confianza, liderazgo, ética, sostenibilidad e impacto social, aspectos en los que Jumbo obtuvo un desempeño destacado. Estos pilares han sido clave para mantener una relación de largo plazo con millones de clientes, quienes valoran la calidad del servicio, la variedad de productos y el compromiso permanente con la mejora continua.</p>



<p>Desde Cencosud señalaron que este logro es fruto del esfuerzo conjunto de miles de colaboradores que trabajan día a día para ofrecer una experiencia diferenciada en cada sala de ventas. Tanto equipos operativos como administrativos han sido parte del fortalecimiento de la marca, impulsando iniciativas que elevan los estándares de calidad, innovación y responsabilidad social.</p>



<p>“Este reconocimiento es un reflejo del profesionalismo, dedicación y compromiso de todos quienes forman parte de Jumbo”, señalaron desde la compañía, relevando que la reputación es un activo estratégico construido con coherencia y responsabilidad hacia clientes, comunidades y aliados comerciales.</p>



<p>El liderazgo alcanzado en el Estudio de Reputación Corporativa 2025 llega en un momento clave para el sector supermercadista, marcado por una creciente exigencia de los consumidores respecto de prácticas más sostenibles, experiencias de compra más eficientes y un rol social más activo por parte de las empresas. En este escenario, Jumbo continúa fortaleciendo programas orientados al consumo responsable, la eficiencia energética, la inclusión laboral y la vinculación comunitaria.</p>



<p>Con este nuevo reconocimiento, la marca reafirma su compromiso de seguir construyendo un supermercado que combine excelencia, innovación y una propuesta de valor centrada en las personas. “Gracias por confiar en nosotros”, concluyeron desde la compañía, reiterando su propósito de seguir liderando con integridad y cercanía.</p>
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		<title>Chilena Cencosud reafirma su apuesta por Colombia y anuncia inversión de US$ 5 millones en nuevo concepto de Jumbo</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Supermercadoaldia]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 11 Sep 2025 16:28:33 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Colombia]]></category>
		<category><![CDATA[Jumbo]]></category>
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					<description><![CDATA[Con una nueva experiencia de compra se inauguró en la ciudad colombiana de Cali la reformada tienda Jumbo limonar, el flagship de la cadena de supermercados que marca el inicio de una nueva apuesta en su concepto de retail. La tienda cuenta con 60% de su espacio destinado a frescos, además de su Plaza de [&#8230;]]]></description>
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<p>Con una nueva experiencia de compra se inauguró en la ciudad colombiana de Cali la reformada tienda Jumbo limonar, el flagship de la cadena de supermercados que marca el inicio de una nueva apuesta en su concepto de retail.</p>



<p>La tienda cuenta con 60% de su espacio destinado a frescos, además de su Plaza de Fruver, donde están presente frutas y verduras nacionales e importadas, trayendo a Jumbo un concepto presente en la cadena de supermercados del grupo en Estados Unidos, The Fresh Market.</p>



<p>«Jumbo limonar lo venimos planificando hace 12 meses. Vimos que en el mercado colombiano teníamos que tener una propuesta diferente para la marca Jumbo, innovadora, que aportara frescura y muchos más servicios”, aseguró Ramiro Ortiz, country manager de Cencosud en Colombia.</p>



<p>La apertura en Cali viene de la mano de la reinauguración del renovado Cenco Mall Limonar, otra apuesta del grupo desde su línea de centros comerciales, y aunque es la primera tienda en el país en renovarse con este concepto, se espera replicar la nueva experiencia del retail en las demás tiendas de la cadena en el país, como también en los demás países de la región donde tienen presencia.</p>



<p>«Estamos ya haciendo la reconversión de nuestros supermercados, el próximo que estamos ya haciendo es el de Santa Ana en Bogotá, y estamos abriendo dos supermercados nuevos, el Jumbo de la Mesa y el Jumbo del Vergel, que tienen este concepto nuevo», anotó Ortiz.</p>



<p>Por su parte en la renovación del Centro Comercial se invirtieron US$ 35 millones para darle una nueva cara el antiguo Premier Limonar. Con su apertura llegan nuevas marcas y experiencias para los caleños.</p>



<p>FUENTE: <a href="https://dfsud.com/ripe/chilena-cencosud-reafirma-su-apuesta-por-colombia-y-anuncia-inversion-de">DF SUD</a></p>
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		<title>La Cava Jumbo: una experiencia enológica para disfrutar en Santiago</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Supermercadoaldia]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 06 Sep 2025 10:22:26 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacionales]]></category>
		<category><![CDATA[Jumbo]]></category>
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					<description><![CDATA[Con la presencia de Rodrigo Larraín, gerente general corporativo de Cencosud; Cristián Siegmund, gerente general Supermercados Chile; María Teresa Vial, presidenta de la Cámara de Comercio de Santiago y más de 40 expositores de vinos, cervezas y destilados premium, Jumbo, parte del grupo Cencosud, inauguró “La Cava Jumbo”, un evento gastronómico de primer nivel que [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Con la presencia de Rodrigo Larraín, gerente general corporativo de Cencosud; Cristián Siegmund, gerente general Supermercados Chile; María Teresa Vial, presidenta de la Cámara de Comercio de Santiago y más de 40 expositores de vinos, cervezas y destilados premium, Jumbo, parte del grupo Cencosud, inauguró “La Cava Jumbo”, un evento gastronómico de primer nivel que se extenderá durante hoy y mañana en el Club Ecuestre del Club Deportivo UC, en San Carlos de Apoquindo.</p>



<p>Inspirada en ferias internacionales y diseñada para vivir una experiencia única, la cita reúne a más de 40 marcas de vinos, cervezas y destilados premium acompañado de toda la propuesta de Jumbo, en un entorno diseñado especialmente para los amantes de la buena mesa.</p>



<p>Expo “La Cava Jumbo” ofrece catas guiadas, degustaciones, lanzamientos exclusivos y propuestas culinarias de excelencia. Todo ello acompañado de música en vivo, activaciones de marcas y espacios de descanso, que transformaron la jornada inaugural en una experiencia sensorial completa.</p>



<p><strong><em>“Estamos muy contentos por la increíble jornada de inauguración que vivimos, con una gran convocatoria y un ambiente único que refleja lo que buscamos entregar como marca: experiencias memorables”</em></strong><em>, </em>comentó Cristián Siegmund, gerente general Supermercados Chile.</p>



<p>Durante la experiencia, los asistentes recorren diversos stands con degustaciones de vinos, cervezas y destilados, además de una sala de ventas para adquirir sus productos favoritos. El espacio incluye una amplia zona gastronómica con lo mejor de los supermercados de Cencosud, donde destacan las carnes Farmers y la selección de quesos del mundo de Jumbo. Cada persona recibe una pulsera con 15 tokens para canjear en los stands, con la opción de recargar en puntos habilitados para seguir disfrutando de las degustaciones.</p>



<p><strong>“</strong><strong><em>Esta es una oportunidad extraordinaria para que la gente venga, descubra nuevas propuestas de vinos, cervezas y destilados, y viva de primera mano lo que significa la experiencia Jumbo, alineada con el propósito que nos mueve como compañía que es servir de forma extraordinaria en cada momento</em></strong><strong>”</strong>, agregó Cristián Siegmund.</p>



<p>Entre las marcas que están presentes en la feria se encuentran las viñas Concha y Toro, Tarapacá, San Pedro, Viñamar y Casa Silva; cervezas Stella Artois, Austral, Tamango, Corona y Loa; y marcas de destilados premium como Jack Daniels, Johnnie Walker, Chivas, Aperol, La Pizka, entre muchas otras.</p>



<p>Las entradas están disponibles a través de Puntoticket.</p>



<p><strong>Acerca de Cencosud</strong></p>



<p><strong>Jumbo </strong>forma parte del grupo<strong> Cencosud</strong>, uno de los retailers más grandes y prestigiosos de América, y cuyo propósito es “<strong>servir de forma extraordinaria en cada momento</strong>”. Opera en seis países, con más de 120 mil colaboradores, 1.510 tiendas y más de 3,6 millones de m² de superficie de ventas. Su estrategia multiformato abarca Supermercados, Mejoramiento del Hogar, Tiendas por Departamento, Centros Comerciales y Servicios Financieros. Además, impulsa líneas de negocio innovadoras como Cencosud Media y marcas propias, integrando tecnología para mejorar la experiencia del cliente.</p>
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		<title>“La Cava Jumbo”: el nuevo y sorprendente espacio para los amantes del vino, licores y sabores que debuta en Chile</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Supermercadoaldia]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 28 Aug 2025 22:21:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Eventos]]></category>
		<category><![CDATA[Jumbo]]></category>
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					<description><![CDATA[Jumbo, parte del grupo Cencosud, se prepara para dar un paso histórico en Chile, en su relación con los consumidores más exigentes: el lanzamiento de su primera feria experiencial “La Cava Jumbo”. Esta será una cita imperdible para los amantes del vino, licores y sabores. Además, tendrá lugar este 5 y 6 de septiembre en [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Jumbo, parte del grupo Cencosud, se prepara para dar un paso histórico en Chile, en su relación con los consumidores más exigentes: el lanzamiento de su primera feria experiencial “La Cava Jumbo”. Esta será una cita imperdible para los amantes del vino, licores y sabores. Además, tendrá lugar este 5 y 6 de septiembre en el exclusivo entorno del Club Ecuestre del Club Deportivo UC, en Carlos de Apoquindo.</p>



<p>Pensada como una experiencia de alto estándar, e inspirada en tendencias internacionales, “La Cava Jumbo” reunirá a más de 40 marcas nacionales e internacionales de vinos, cervezas y destilados premium. La instancia tendrá degustaciones, catas guiadas, lanzamientos especiales y propuestas gastronómicas de primer nivel. Además, habrá música en vivo, entretenidas actividades realizadas por las marcas y zonas de descanso que transformarán la expo en un recorrido excepcional.</p>



<p>El desarrollo de esta feria de nivel internacional no es casual. La sección de vinos, licores y cervezas, ha experimentado un crecimiento sostenido en los últimos años. Especialmente, con productos de alta calidad, propuestas de autor y etiquetas nacionales con identidad.</p>



<p>“En Jumbo buscamos servir de forma extraordinaria en cada momento y sorprender con la generación de experiencias diferenciadoras y únicas como la ‘expo Cava Jumbo’, que va más allá de nuestras salas de venta, donde ponemos a disposición cientos de marcas junto a los tesoros de Jumbo, y una puesta en escena excepcional para nuestros clientes e invitados”, comenta Rodrigo Feller, Gerente de Marketing de Jumbo.</p>



<p>La realización de este evento es la misma semana de una fecha clave para la industria vitivinícola: la celebración del Día Nacional del Vino (4 de septiembre). Esta instancia, desde 2015, busca reconocer el aporte cultural, patrimonial y económico del vino chileno. Así, La Expo Cava Jumbo se levanta como una propuesta de alto valor para poner en vitrina a productores nacionales, fomentar el consumo responsable y fortalecer el vínculo entre consumidores y marcas.</p>



<p>Según datos de Aprocor, en 2024 el consumo de bebidas alcohólicas en Chile se distribuyó de la siguiente forma: cerveza (48,9 %), vino (25,8 %) y destilados o espirituosos (25,3 %). Esto demuestra una creciente diversidad de preferencias entre los consumidores. La Expo Cava Jumbo nace precisamente para responder a esta variedad, integrando en un solo evento lo mejor de estos tres mundos, con una propuesta transversal y profundamente experiencial.</p>



<p>“Sabemos que hoy nuestros clientes buscan mucho más que productos: buscan experiencias. Por eso desarrollamos La Cava Jumbo, una expo con la misma rigurosidad con la que construimos día a día nuestra propuesta de valor como marca. Queremos que cada asistente viva la experiencia Jumbo y Cencosud en todo momento”, agrega Rodrigo Feller.</p>



<p>Entre las marcas que estarán presentes se encuentran las viñas Concha y Toro, Tarapacá, San Pedro, Viñamar y Casa Silva; cervezas Stella Artois, Austral, Tamango, Corona y Loa; y marcas de destilados premium como Jack Daniels, Johnnie Walker, Chivas, Aperol, La Pizka, entre muchas otras.</p>



<p><strong>Los tesoros de Jumbo: más que vinos</strong><br>Junto con la destacada selección de vinos naturales, orgánicos y biodinámicos, La Cava Jumbo presentará lo mejor de vinos, cervezas y licores bajo el concepto de “Los Tesoros de Jumbo”. Esta propuesta integrará:</p>



<p>Zonas gastronómicas diseñadas para maridar y complementar la experiencia.<br>Beneficios exclusivos para clientes Prime, quienes podrán acceder a promociones y condiciones preferenciales durante la feria.<br>Un stand principal de Farmers, la marca propia de carnes americanas premium de Jumbo, con una propuesta única para los asistentes.<br>Selección de quesos del mundo importados por Cencosud —provenientes de Holanda, Italia, Francia y otros países— que tendrán un espacio destacado en la feria.<br>Curaduría de productos internacionales disponibles en Jumbo, provenientes de Alemania, Francia, Estados Unidos y otras regiones, que consolidan la experiencia global que caracteriza a la marca.<br>Las entradas ya están disponibles a través de Puntoticket <a href="https://www.puntoticket.com/la-cava-jumbo">https://www.puntoticket.com/la-cava-jumbo</a></p>



<p>Acerca de Cencosud</p>
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		<title>Carritos para mascotas en Jumbo: innovación que divide opiniones</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Supermercadoaldia]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 22 Aug 2025 18:25:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Innovación]]></category>
		<category><![CDATA[Jumbo]]></category>
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					<description><![CDATA[En Chile, Jumbo decidió dar un paso más en la experiencia de compra al habilitar en algunas de sus tiendas nuevos carritos Pet-Friendly, diseñados para que perros y gatos puedan acompañar a sus dueños durante el recorrido. La medida, inédita en supermercados del país, se está probando en locales de Santiago como Bilbao, Ñuñoa, Concha [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>En Chile, Jumbo decidió dar un paso más en la experiencia de compra al habilitar en algunas de sus tiendas nuevos carritos Pet-Friendly, diseñados para que perros y gatos puedan acompañar a sus dueños durante el recorrido. La medida, inédita en supermercados del país, se está probando en locales de Santiago como Bilbao, Ñuñoa, Concha y Toro y Lo Castillo, y rápidamente generó comentarios en redes sociales y en los pasillos de los mismos supermercados.</p>



<p>Los carritos incorporan una jaula adaptada para mascotas de tamaño mediano y están sujetos a un reglamento que incluye ocho normas básicas: los animales deben permanecer siempre dentro del carro, no pueden ingresar a zonas como cafeterías o sectores de alimentos preparados y los dueños deben hacerse cargo de limpiar el carro una vez finalizada la compra. La empresa busca con ello “ofrecer una solución segura para quienes desean realizar sus compras en compañía de sus mascotas”, según informaron medios como ADN Radio y publicaciones replicadas en redes sociales.</p>



<p>Como era de esperar, la iniciativa abrió un debate inmediato. Entre quienes celebran la propuesta, destacan comentarios como “así deberían ser todos los supermercados” o “los que tenemos mascotas agradecemos esta iniciativa”, reflejando la visión de un segmento cada vez más relevante de consumidores que incorporan a sus animales de compañía en la vida cotidiana. Sin embargo, también hubo críticas. Algunos usuarios calificaron los carritos como una idea poco práctica, mientras que otros pusieron el acento en la necesidad de asegurar condiciones de higiene y control sanitario, recordando que no todos los clientes ven con buenos ojos la presencia de mascotas en espacios de compra masiva.</p>



<p>Lo cierto es que con esta apuesta Jumbo se transforma en el primer supermercado del país en declararse oficialmente “pet-friendly”, una estrategia que busca conectar con un consumidor más emocional y diverso, pero que al mismo tiempo obliga a reforzar protocolos claros para evitar conflictos. Si la experiencia resulta positiva, no sería extraño que otras cadenas evalúen medidas similares en un mercado cada vez más competitivo, donde la diferenciación en la experiencia de compra juega un papel clave.</p>



<p>Así, lo que para algunos es una muestra de innovación y cercanía, para otros puede convertirse en un motivo de incomodidad. La discusión recién comienza, pero lo indudable es que la decisión de Jumbo logró lo que pocas veces ocurre en retail: poner a los carritos de supermercado en el centro de la conversación.</p>
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		<title>Jumbo Kennedy: cuando la sala vuelve a respirar</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Supermercadoaldia]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 12 Aug 2025 18:36:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Reportajes]]></category>
		<category><![CDATA[Jumbo]]></category>
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					<description><![CDATA[Este mes, Jumbo Kennedy vivió un cambio que no pasa todos los días: la eliminación de su darkstore interna, que ocupaba una parte importante de la sala principal. Esto no es solo un ajuste operativo; es una transformación que impacta en cómo se vive y se vende dentro de ese supermercado. Reestructurar la sala: un [&#8230;]]]></description>
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<p>Este mes, Jumbo Kennedy vivió un cambio que no pasa todos los días: la eliminación de su darkstore interna, que ocupaba una parte importante de la sala principal. Esto no es solo un ajuste operativo; es una transformación que impacta en cómo se vive y se vende dentro de ese supermercado.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Reestructurar la sala: un desafío quirúrgico</strong></h2>



<p>Cuando una tienda recupera metros cuadrados, no basta con mover estanterías. Hay que repensar el flujo de clientes, la distribución de categorías y la operación de reposición. Esto significa semanas de planificación, cambios de planogramas y coordinación entre proveedores, equipo interno y logística.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Una nueva cava que promete</strong></h2>



<p>Uno de los grandes estrenos tras la remodelación es la nueva cava de vinos, que no solo mejora la exhibición, sino que crea una experiencia de compra más premium. En un segmento donde la presentación puede ser tan importante como el precio, este cambio marca un golpe estratégico.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Pasillos más amplios, experiencia más fluida</strong></h2>



<p>La ampliación devolvió aire a la sala. Los pasillos menos apretados no solo mejoran la comodidad del cliente, sino que también facilitan el trabajo del equipo de reposición y la visibilidad de productos. El shopper recorre más, ve más, y eso normalmente se traduce en un ticket promedio mayor.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>La batalla por los nuevos espacios</strong></h2>



<p>Aunque exista un planograma, cada centímetro recuperado se convierte en territorio de disputa entre categorías y marcas. Es la guerra silenciosa del retail, donde ganar un metro de exhibición puede significar miles de pesos adicionales en venta mensual.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Y ahora, la gran pregunta…</strong></h2>



<p>Con la salida de la darkstore Kennedy, la pregunta es: ¿Está bajando la demanda online y la gente está volviendo a comprar presencialmente? ¿O simplemente los darkstores de Jumbo Costanera y Jumbo La Dehesa ya tomaron el ritmo y hoy son capaces de suplir toda la demanda?</p>



<p><strong>Jorge Roca es Columnista de Supermercado al Día</strong></p>



<p>Jorge es un emprendedor y experto en retail con más de 10 años de experiencia en operaciones, ejecución en el punto de venta y análisis de datos. Fundó&nbsp;<strong>RetailExperts SpA</strong>, empresa enfocada en optimizar la eficiencia comercial en supermercados mediante estrategia, terreno y tecnología. Apasionado por el consumo masivo y la mejora operativa, comparte su experiencia y aprendizajes en redes sociales.</p>



<p></p>



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		<title>“Más que una receta, es una filosofía”: los secretos tras el éxito de la emblemática ciabatta de Jumbo</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Supermercadoaldia]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Jul 2025 08:10:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Reportajes]]></category>
		<category><![CDATA[Jumbo]]></category>
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					<description><![CDATA[“El pan ciabatta del Jumbo debería entrar en la categoría de ‘drogas duras&#8217;” y “la ciabatta rústica del Jumbo es una delicia adictiva”. Son algunos de los elogios que se pueden encontrar en redes sociales sobre el producto estrella de la panadería del supermercado de Cencosud. Por otro lado, en la web de Jumbo destacan [&#8230;]]]></description>
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<p>“El pan ciabatta del Jumbo debería entrar en la categoría de ‘drogas duras&#8217;” y “la ciabatta rústica del Jumbo es una delicia adictiva”. Son algunos de los elogios que se pueden encontrar en redes sociales sobre el producto estrella de la panadería del supermercado de Cencosud.</p>



<p>Por otro lado, en la web de Jumbo destacan su crocancia y su calidad. Incluso algunos dan tips para picoteos o algunas ideas de sandwich. Pero ¿cuál es el secreto que esconde este tesoro culinario según algunos?</p>



<p>Desde Jumbo explicaron a The Clinic que “tras años de estudio y análisis, y más de una década desde su lanzamiento, desarrollamos uno de los productos más emblemáticos de nuestras panaderías: la ciabatta de Jumbo. El proceso comenzó con una investigación profunda en Europa, donde analizamos las tendencias emergentes en torno a los panes de masa madre y alta hidratación, que estaban marcando un nuevo estándar en la panadería artesanal”.</p>



<p>“Inspirados por ese movimiento, tomamos la ciabatta como referencia y trabajamos para adaptarla a nuestros estándares de calidad y a las condiciones de producción en Chile. El resultado fue un pan que combina tradición, técnica y sabor, y que hoy se ofrece en versiones rústica, mediterránea, integral y familiar, alineado con nuestro propósito de servir de forma extraordinaria en cada momento”, agregaron.</p>



<p><strong>La receta de la ciabatta de Jumbo</strong><br>Consultados sobre qué hace única a esta ciabatta, afirman que se trata del “resultado de un proceso riguroso que comienza cada día en nuestros propios supermercados, desde Arica hasta Puerto Montt. Se elabora directamente en cada local, lo que asegura una frescura inigualable. Va del horno a la góndola, conservando todas sus cualidades en textura, aroma y sabor. Es ampliamente reconocida por su corteza dorada y crujiente, junto con una miga suave, esponjosa e hidratada“.</p>



<p>“Para mantener este estándar, hemos implementado un programa continuo de capacitación especializada para nuestros colaboradores, quienes dominan las técnicas específicas que exige este pan. Además, trabajamos con proveedores seleccionados que nos entregan materias primas de excelencia”, detallan. Sin embargo, desde Jumbo destacan que “más que una receta, es una filosofía. Compromiso, técnica y pasión por la panadería de calidad. Cada ciabatta refleja ese esfuerzo integral: hecha en casa, con manos expertas y con ingredientes de primer nivel”.</p>



<p><strong>El producto más exitoso de Jumbo</strong><br>Con respecto al éxito, afirman que la clave de éste “ha sido ofrecer un producto de calidad excepcional y constante en el tiempo. Esto ha sido posible gracias a la adaptación de nuestros procesos y espacios de producción, que nos permiten elaborar la ciabatta con el cuidado que requiere”.</p>



<p>En ese sentido, resaltaron que respetan “rigurosamente los tiempos de fermentación y preparación, lo que garantiza una textura, sabor y frescura superiores. Además, su disponibilidad permanente en nuestras tiendas ha consolidado su lugar como uno de los panes más valorados por nuestros clientes”.</p>



<p>“La ciabatta se ha consolidado como uno de los productos más representativos de Jumbo. Desde su lanzamiento ha mantenido un crecimiento sostenido en ventas, impulsado por su calidad, frescura y elaboración artesanal. Si bien no podemos compartir cifras exactas, su desempeño comercial la posiciona como uno de los panes más vendidos y valorados por nuestros clientes a nivel nacional“, recalcan.</p>



<p>FUENTE: <a href="https://supermercadoaldia.cl/?page_id=30658" data-type="page" data-id="30658">THE CLINIC</a></p>



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		<title>Disputa por expropiación de terreno de Cencosud en Maipú llega a la Suprema</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Supermercadoaldia]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 30 Jun 2025 10:37:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacionales]]></category>
		<category><![CDATA[Jumbo]]></category>
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					<description><![CDATA[El Consejo de Defensa del Estado (CDE) llegó hasta el máximo tribunal del país en una disputa que mantiene con el grupo Cencosud por una expropiación parcial de un terreno donde se emplaza uno de los supermercados Jumbo.En 2021, el Ministerio de Obras Públicas (MOP) dispuso la expropiación, para el Fisco, de 281 metros cuadrados [&#8230;]]]></description>
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<p>El Consejo de Defensa del Estado (CDE) llegó hasta el máximo tribunal del país en una disputa que mantiene con el grupo Cencosud por una expropiación parcial de un terreno donde se emplaza uno de los supermercados Jumbo.<br>En 2021, el Ministerio de Obras Públicas (MOP) dispuso la expropiación, para el Fisco, de 281 metros cuadrados (m2) del terreno de Cencosud en Américo Vespucio 1.001, Maipú, para la ampliación a cuatro pistas de la concesión Américo Vespucio Norponiente.<br>El supermercado está asociado al centro comercial Mall Arauco Maipú.<br>La compañía reclamó el monto de indemnización fijado por la comisión de peritos y pidió un pago mayor por los metros cuadrados expropiados. El juzgado civil de primera instancia le dio la razón al privado, lo que fue ratificado por la Corte de Apelaciones.<br>Ahora, el CDE busca que el máximo tribunal del país revoque la sentencia que le dio la razón a Cencosud.</p>



<p>FUENTE: <a href="http://www.df.cl">DIARIO FINANCIERO </a></p>
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