Toggle navigation

Enviar Noticia

Cómo llegaron los supermercados de bajo costo a Colombia: fue la idea un chileno

El primero en llegar fue D1, un formato traído por Michael Olmi, que luego modificó para darle vida a Justo y Bueno, mientras unos portugueses montaban Ara

Por: Alison Rodríguez
octubre 22, 2023

WhatsAppFacebookTwitterCompártelo

En Colombia unos de los supermercados más populares son D1, Ara e Ísimo, en su momento también se incluía Justo y Bueno, pues se caracterizan por tener productos de calidad de marcas propias a bajos costos, este modelo de negocio se le conoce como Hard discount o almacenes de bajo costo. Aunque en Colombia llevan años posicionándose, antes del 2012 este formato era poco conocido y quien lo trajo al país fue un chileno, Michel Olmi. 

CONTENIDO PROMOCIONADO

En el año 2009, un emprendedor chileno que residía en Alemania decide crear su propia marca de tiendas de descuento para que familias de bajos recursos pudiesen acceder a productos de calidad a un bajo costo. Fue así como en la ciudad de Medellín se crea D1. 

Michel Olmi aunque es chileno, crio en Venezuela. De su vida privada no se sabe mucho, pues es conocido en el mundo de los negocios por ser un hombre bastante discreto que evita con frecuencia los medios de comunicación y los eventos públicos. 

En el 2008 se encontraba trabajando en la banca de Alemania, pero después de una crisis económica por la que su puesto de trabajo quedó en pausa, se ideo la manera de montar una tienda de ‘retail’, al ver una revista que compartía el ranking de las personas más adineradas de Alemania y descubrió que Karl Albrecht, cofundador de la cadena de supermercados Aldi, y Dieter Schwarz, fundador de la cadena Lidl, eran los dos más ricos del país. 

Después de estudiar a profundidad el modelo de negocio, identifico que la forma en que operaban era muy distinta a la de las grandes superficies. Mientras los gigantescos supermercados contaban con un gran catálogo de productos y marcas, las tiendas de descuento optaban por un solo producto de cada tipo, así podían comprarles un gran volumen a sus proveedores y obtener un descuento favorable que luego se vería reflejado en el precio final para el consumidor. Adicional a esto, las tiendas invertían muy poco en publicidad, no ofrecían parqueadero, únicamente recibían dinero en efectivo y ahorraban dinero en personal, omitiendo la contratación de acomodadores y empacadores. 

Tras identificar que su idea de negocio podía dar fruto en Colombia, comenzó a consolidar un equipo de trabajo con apoyo de inversionistas alemanes y venezolanos, entre ellos, su amigo de la infancia y socio, Luis Abudei. Además, trabajaron en conjunto con un grupo de expertos de Colombia.  

Michel también se puso en contacto con Dieter Brandes, un ex alto ejecutivo de Aldi y asesor de muchos proyectos de tiendas de descuento duro en países como Turquía, Corea del Sur, Polonia y México. Después de varias conversaciones, el empresario chileno logró convencer al alemán para que fuera asesor de su proyecto en Colombia. 

¿Cómo se crean los supermercados de bajo costo en Colombia?

La primera acción en territorio colombiano fue la compra de dos pequeños supermercados en los barrios París de Bello y Buenos Aires, de la ciudad de Medellín. El objetivo era tener una sede principal e ir estudiando el mercado de los estratos 2, 3 y 4. 

Rápidamente creó y registró la sociedad Koba Colombia S.A.S, filial nacional de Koba International Group, y arrendó un centro de distribución en las antiguas instalaciones de Satexco, en el municipio de Itagüi, para el establecimiento de las primeras oficinas. 

El 31 de octubre del 2009, se inauguró la primera Tienda D1 en el barrio San Pío de Itagüi, seguida rápidamente por la apertura de 5 tiendas más en distintos lugares de Medellín. 

A finales del 2010 ya se habían establecido 50 tiendas en Antioquia, y, para el año 2011, se inicia la incursión en el Eje Cafetero, construyendo un centro de distribuciones y estableciendo 10 tiendas nuevas. 

Para el año 2012, se da la aparición del primer rival comercial de Tiendas D1, se trataba de Tiendas Ara, del grupo portugués Jerónimo Martins, los cuales se establecieron en el Eje Cafetero, siendo la segunda cadena de tiendas ‘hard discount’ en llegar a Colombia. 

La primera tienda de Ara fue abierta en Pereira. En noviembre del año pasado llegaron a su tienda número 1.000 en Colombia y, según le dijo a Portafolio en noviembre de 2022 Pedro Leandro, director general de la portuguesa, calcularon un cierre de año con 13.000 empleos. 

Para el año 2015, una de las sociedades más importantes del país, el Grupo Santodomingo, la cual desde el 2011 decidió ser parte de Tiendas D1 comprando el 20% de la compañía, decide aumentar su participación al 60%, convirtiéndose en el mayor accionista a través de la compañía Valorem. 

En el 2016, Michel, no conforme con haber creado una exitosa cadena de supermercados de hard discount, crea la cadena de tiendas Justo & Bueno, la cual decidió comenzar en el sur de Bogotá, en regiones donde no estuvieran presentes sus dos rivales: D1 y Ara. 

En el 2020 con la llegada de la pandemia las finanzas de Justo y Bueno sufrieron una gran caída. La cadena paso de vender $3.2 billones a tener deudas por más de $1.2 billones. Como consecuencia la Superintendencia de Sociedades ordenó su liquidación en 2022, quedando así el espacio para que una nueva cadena naciera en el país, fue así como los Char decidieron crear Ísimo.  

Ísimo empezó la apertura de sus tiendas desde diciembre de 2022 en el atlántico y luego en Bogotá, ofreciendo 750 referencias de productos nacionales e internacionales, incluida una apuesta por productos propios.  

Actualmente, las tres cadenas de bajo costo; D1, Ara e Ísimo, lideran el mercado con más de 3.600 tiendas en el país operando bajo esta modalidad. 

FUENTE: LAS 2 ORILLAS

Al entrar al establecimiento, los clientes tienen la oportunidad de tomar un escáner, permitiendo así que escaneen cada producto antes de colocarlo en su cesta. Este escáner de última tecnología agiliza la experiencia de compra, eliminando la necesidad de pasar por las tradicionales cajas de pago al finalizar la compra.

Una vez que los clientes han completado su compra, pueden dejar el escáner en la plataforma de salida, finalizando así su transacción. El pago se realiza automáticamente, brindando una experiencia de compra sin complicaciones y optimizada en el supermercado Migros del aeropuerto de Zürich.

¿Hay algo más en lo que pueda ayudar?

Comprar productos sostenibles, que cumplan con la normativa y exhiban el sello que lo acredite, un objetivo perseguido por autoridades y memorándums de todo tipo, incluida la propia Agenda 2030, le sale mucho más caro al consumidor. De hecho, una cesta con los mismos productos puede suponer hasta el doble de precio. Por enseñas, el mayor sobreprecio en eco corresponde a Carrefour, donde esta diferencia alcanza el 133%, seguida de Alcampo, Aldi, El Corte Inglés y finalmente Lidl.

El estudio El verdadero coste del consumo sostenible de la Asociación de Usuarios Finacieros (Asufin), tasa una cesta eco tipo en 280 euros frente a su homóloga convencional, que desciende a 140 euros. El análisis se realiza sobre 109 productos ecológicos, con sus pares correspondientes no ecológicos, buscando siempre la relación más homogénea para poder comparar los resultados cuantitativamente y observamos diferencias que van desde el 315% o el 290% en las galletas de avena -5,47 euros las bio, frente a 1,32 euros las convencionales- o pan de molde, con un coste de 3,99 euros el bio, frente a 1,02 euros, el convencional.

FUENTE: INFOBAE

Ambos grupos oficializaron este lunes la cesión de 61 tiendas en Francia por «un valor de empresa de 209 millones de euros», es decir unos 220 millones de dólares al cambio actual), en virtud de un acuerdo cerrado en mayo.

Ese mes, ambos especialistas de la distribución alimentaria acordaron el traspaso de 119 tiendas, con unos 4.000 empleados, en dos etapas, la segunda en «tres años como máximo» y la posibilidad de ceder unas 60 más en una tercera fase.

La operación tuvo lugar el 30 de septiembre y el grupo Les Mousquetaires, al que pertenece Intermarché, «ya ha tomado posesión de 58 de 61» tiendas, indicaron ambas empresas este lunes.

La transacción llega en un contexto difícil para Casino, que cerró 2022 con una deuda de 6.400 millones de euros (6.740 millones de dólares).

En julio, logró un «principio de acuerdo» con sus principales acreedores sobre la oferta de compra de los magnates Daniel Kretinsky y Marc Ladreit de Lacharrière, y el fondo británico Attestor.

Los compradores prevén aportar 1.200 millones de euros ,1. millones de dólares y reducir en casi 5.000 millones de euros (5.265 millones de dólares) la deuda del grupo.

Pero este plan contempla la venta de las actividades en América del Sur, donde el grupo tiene filiales en Brasil y Colombia, entre otros países, y emplea a las tres cuartas partes de sus 200.000 trabajadores en el mundo.

Carrefour, una de las cadenas de supermercados más grandes y reconocidas en España, ha sido objeto de críticas recientes por parte de sus clientes. La calidad de sus verduras, en particular, ha sido cuestionada, llevando a muchos a buscar alternativas en otros establecimientos.

Los comentarios en redes sociales no se han hecho esperar. Usuarios han compartido sus experiencias negativas, destacando la falta de frescura en productos como la coliflor y el brócoli. Una queja recurrente señala que, al visitar el Carrefour en Espais 08398 Santa Susanna, encontraron estos vegetales en mal estado y con precios elevados.

Esta situación ha llevado a muchos a tomar la decisión de cambiar de supermercado, siendo Lidl una de las opciones preferidas. Lidl, conocido por su compromiso con la calidad y precios asequibles, ha visto un aumento en la afluencia de clientes provenientes de Carrefour.

La frescura de sus verduras y la variedad disponible en sus estantes son factores que han influenciado esta migración. No es la primera vez que los consumidores optan por cambiar de supermercado en busca de mejores productos y precios. Sin embargo, la rapidez con la que se ha propagado esta percepción sobre Carrefour resalta la importancia de mantener estándares de calidad consistentes, especialmente en productos frescos.

La respuesta de Carrefour ante las críticas

Aunque Carrefour aún no ha emitido una respuesta oficial, es probable que la cadena tome medidas para abordar estas preocupaciones. La satisfacción del cliente es esencial para cualquier negocio, y mantener la confianza de los consumidores es crucial en un mercado tan competitivo.

Los supermercados tienen el desafío constante de equilibrar la calidad con los precios asequibles. La lealtad del cliente se basa en la confianza, y es esencial que la empresa Carrefour tome acciones para restaurar la fe de sus clientes en casi todos sus productos.

FUENTE: ELGOLDIGITAL.COM

Aldi es una cadena de supermercados que ha ganado renombre mundial por su enfoque en la eficiencia, los precios bajos y la calidad de sus productos. Fundada en 1946 en Alemania por los hermanos Karl y Theo Albrecht, Aldi se ha convertido en una de las cadenas de supermercados más grandes del mundo, con miles de tiendas en varios países.

Una de las características distintivas de Aldi es su modelo de negocio de «descuento duro», que se centra en mantener los precios bajos para los consumidores. Para lograr esto, Aldi ha adoptado una serie de estrategias clave. En primer lugar, la mayoría de las tiendas Aldi son de tamaño más pequeño en comparación con otros supermercados, lo que reduce los costos operativos y permite una experiencia de compra más rápida y eficiente. Además, Aldi ofrece una selección más limitada de productos en comparación con otras cadenas de supermercados, lo que simplifica la gestión de inventario y reduce los costos de almacenamiento.

Otra característica distintiva de Aldi es su énfasis en las marcas propias. La mayoría de los productos vendidos en las tiendas Aldi son de su propia marca, lo que les permite controlar la calidad y los costos de manera más efectiva. Estas marcas propias a menudo se destacan por su calidad y valor excepcionales, lo que atrae a los consumidores que buscan obtener más por su dinero.

La experiencia de compra en Aldi se caracteriza por su simplicidad y eficiencia. Los carros de la compra están disponibles mediante un sistema de depósito, lo que incentiva a los clientes a devolver los carros después de su uso. Además, la mayoría de los productos se presentan en sus envases originales, lo que reduce la necesidad de trabajadores en el piso de la tienda y mantiene los costos bajos.

Aldi también se ha comprometido con la sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa. La cadena ha implementado programas para reducir el desperdicio de alimentos y ha trabajado para mejorar las prácticas de bienestar animal en su cadena de suministro.

Innovación

Y ahora, dentro de su compromiso de innovación, la cadena de supermercados tira de la IA. Y es que ha creado una web que se denomina sabrosassobras.com donde puedes poner los ingredientes que tengas en la nevera y el sistema de IA te creará una receta que solo incluya esos ingredientes.

De este modo, aprovecharás al máximo la comida que tengas en casa y no tendrás que tirar nada.

FUENTE: WWW.LNE.ES

En concreto, está preparando el estreno de su primera óptica dentro de uno de sus establecimientos. La experiencia piloto tendrá lugar en el hipermercado situado en el centro comercial Alcampo de Moratalaz, ubicado en Camino de los Vinateros s/n (Madrid).

Según fuentes cercanas a la enseña, Alcampo proyectaba inaugurar la nueva óptica el próximo 31 de octubre de 2023, pero complicaciones de diverso tipo podrían retrasar la fecha algunas semanas.

Fuentes oficiales de la compañía consultadas por este medio han apuntado que el proyecto se encuentra aún en una fase muy temprana, pendiente de aclarar su evolución y desarrollo

El proyecto se enmarca en la nueva tendencia de incorporar cada vez más productos no alimenticios de uso cotidiano a los lineales con la finalidad de proporcionar una experiencia completa y conveniente a los consumidores.

En España, Mercadona fue pionera en incorporar una amplia sección de perfumería y cosmética con asesoramiento personalizado, y en Europa es habitual que los supermercados grandes incorporen una sección de farmacia, paso que en España no puede darse por motivos regulatorios.

Fuente:FOODRETAIL.ES

https://www.foodretail.es/retailers/ambicioso-proyecto-Alcampo-optica-hipermercado_0_1807319277.html

De acuerdo con el director financiero del grupo, Richard Galanti, estos pequeños lingotes están teniendo “una demanda muy intensa” y no duran mucho en cuanto se ponen a la venta. El producto se vende como “oro suizo de la máxima calidad”. Los grabados los hace la firma PAMP (Products Artistics Metaux Precieux) y denominan a la barra Lady Fortuna.

Ante la avalancha de compras, los directivos de Costco han decidido limitar las compras a solo dos lingotes por socio. Costco es el segundo grupo de supermercados más grande de Estados Unidos, y basa su modelo de negocio en grandes ventajas para aquellos que pagan una cuota como socios.

La cadena CNBC confirma que las piezas de oro solo pueden conseguirse a través de la página web de Costco y están reservadas a sus socios, que pagan en EE UU entre 60 y 120 dólares al año para poder comprar en cualquiera de sus tiendas físicas o de forma online.

Según un analista citado por CNBC, el producto puede resultar atractivo para las personas que buscan prepararse para un posible desastre (los conocidos como preparacionistas, que suelen acumular alimentos y material sanitario para casos de emergencias), además de servir como reclamo publicitario. En los últimos años, los metales preciosos como el oro han visto incrementarse su valor en el mercado a medida que la inflación se disparaba y los bancos centrales trataban de ponerle coto subiendo los tipos de interés.

POR: CINCODIAS

La apertura de este primer supermercado AI-operado en Uruguay representa un hito significativo para el Grupo Éxito, que también está adquiriendo supermercados independientes en el país para transformarlos en las reconocidas marcas Disco y Devoto. Además, esta innovación promete extenderse a otros países en el futuro.

Giraldo subrayó la importancia de la inteligencia artificial en los negocios modernos y anunció una inversión sustancial de US$ 125 millones en Colombia, Uruguay y Argentina este año para respaldar esta iniciativa pionera en la región.

Este no es el primer caso de supermercados impulsados por inteligencia artificial en la región, ya que en Colombia se inauguró una sucursal de la startup Konyu en julio de este año, siguiendo el modelo de mercado autónomo que tuvo éxito con «Amazon Go» en Seattle en 2018. En este supermercado, la IA funciona las 24 horas y requiere que los clientes descarguen una aplicación y recarguen un monedero electrónico para realizar sus compras.

La incursión de Grupo Éxito en este innovador enfoque promete transformar la industria minorista, redefiniendo cómo los consumidores interactúan con los supermercados y abrazan la evolución tecnológica en la era actual.

Tras esta operación de desinversión, El Corte Inglés prevé crecer en el área de alimentación con la apertura de nuevos supermercados de gran formato y a pie de calle. El objetivo es «desarrollar una red de establecimientos diferenciados, con una oferta comercial amplia y de calidad, y un nivel de servicio acorde con los estándares del grupo».

Actualmente, la división de alimentación de El Corte Inglés cuenta con diferentes formatos, todos ellos con un posicionamiento estratégico diferenciado: Supermercados El Corte Inglés, Hipercor, Supercor, Sanchez Romero, y las tiendas del Club del Gourmet. A ellos se suman los más de 550 supermercados que operan en las gasolineras de Repsol, bajo la marca Supercor Stop&Go.

Estrategia

El proyecto incluye ahora la apertura de Supermercados El Corte Inglés a pie de calle, fuera de los establecimientos comerciales de la cadena, en locales de entre 2.000 y 2.500 metros cuadrados, con lo que competirá con cadenas como Mercadona o Ahorramás en formato comercial similar. El primer paso de este proyecto de expansión fue la inauguración, el pasado mes de abril, del primer Supermercado El Corte Inglés, ubicado en Sotogrande (Cádiz) que, según explica la compañía, «cuenta con una amplia gama de productos frescos, una selecta bodega y una zona de platos preparados, entre otros servicios».

Asimismo, la compañía prevé la apertura de nuevos supermercados de la marca Supercor, de entre 800 y 1.500 metros cuadrados, lo que permitirá continuar desarrollando su parque de tiendas. Los nuevos establecimientos incluirán una propuesta comercial amplia y de calidad a unos precios competitivos.

Paso adelante del gigante francés

Carrefour, por su parte, prevé reconvertir las tiendas adquiridas a las marcas Carrefour Market, Carrefour Express y Supeco y confirma» la apuesta de la compañía por la expansión al formato de supermercado». El grupo francés asegura que con esta operación «consolidará su posición en España, diversificando aún más su red de tiendas y áreas geográficas».  Tras la apertura en lo que va de año de 44 tiendas, con esta nueva operación alcanza ya los 1.500 establecimientos en España y refuerza su cuota de mercado.

La compra de Carrefour llega apenas veinte días después del nombramiento de Elodie Perthuisot como directora general delegada de la compañía en España en sustitución de Alexandre de Palmas, que ha pasado a ser director ejecutivo de la firma en Francia. La nueva responsable para España se incorporó a Carrefour en 2018 como directora de Marketing para posteriormente pasar a desempeñar distintos puestos directivos. Ahora toma las riendas de la filial en pleno crecimiento.

Los asesores de la operación han sido Banco Santander y Ontier para El Corte Inglés desde el lado financiero y legal, respectivamente. Carrefour ha sido asesorado por PwC y Clifford Chance.

POR: EL ECONOMISTA

https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/12454018/09/23/el-corte-ingles-vende-47-supercor-a-carrefour-y-abrira-grandes-supermercados-a-pie-de-calle.html